Kremalı Havuç Çorbası

Malzemeler :

3 havuç

2 çorba k.un

1 soğan

1 su bardağı krema

Yarım demet dereotu

su

sıvıyağ

tuz

Hazırlanışı :

Soğanı ve havuçları rendeleyin. Daha sonra soğanı sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun.Üzerine rendelenmiş havuçları da ekleyin.Havuçların rengi değişene kadar kavurun. Sonrasında unu da ekleyin biraz karıştırdıktan sonra ilk olarak soğuk su ekleyin. Daha sonra sıcak su ekleyin.Tuzunu da ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın. İyice kaynadıktan sonra ocaktan almaya yakın içerisine krema ekleyin. Üzerinde ince kıyılmış dereotu ile servis yapın.


Afiyet olsun...